Наиболее крупные экземпляры породы достигают 36 кг массы.
Как и у большинства борзых, голова имеет узкую продолговатую форму с тонкими ушами, расположенными в ее задней части вдоль шеи. Лапы стройные и крепкие. В холке собака имеет 68-76 см. Допускается любой окрас, но, как правило, преобладает белый цвет. Редко встречаются полностью черные экземпляры. Шерсть грубая и короткая.
Австралийская борзая была получена в результате скрещивания дирхаундов с грейхаундами. Основным предназначением новой породы была охота на кенгуру (отсюда и второе название - кенгуровая собака). Быстроногие сумчатые травоядные представляют серьезную опасность для сельского хозяйства, так как уничтожают фермерские посевы с удивительной скоростью, и успешно скрываются от возмездия, развивая приличную скорость. В том случае, если собака догоняет кенгуру, они используют водные преграды, так как являются отличными пловцами. Загнанные в угол кенгуру сражаются насмерть, используя мощные лапы с когтями и не менее опасный хвост. Для успешной охоты на прыгучих вредителей требовалась сильная, быстрая и сообразительная собака.
В результате запрета охоты на кенгуру, порода оказалась невостребованной. Сейчас редких представителей австралийской борзой можно встретить в отдаленных фермерских хозяйствах пятого континента. Где они применяются в охоте на мелкую дичь. Содержание австралийской борзой в доме рискованное и опрометчивое мероприятие. Ярко выраженные охотничьи инстинкты и врожденная безжалостность представляют серьезную опасность для окружающих.
